Delikatny włoski deser z serkiem mascarpone. Uwielbiany na całym świecie. Tutaj w wersji z sosem adwokat. Wyborne połączenie.
Tiramisu z sosem Adwokat
Delikatny włoski deser z serkiem mascarpone. Uwielbiany na całym świecie. Tutaj w wersji z sosem adwokat. Wyborne połączenie.
czas przygotowania:
35 min.
liczba porcji:
4
Potrzebne składniki
– 500 g mascarpone
– 2 jajka
– 4 łyżki pudru
– 15 sztuk okrągłych biszkoptów
– 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
– gorąca woda
– 100 ml sosu Adwokat Dijo
– łyżka cukru
Sos adwokat
Sosy
Sposób przygotowania
1. Krok
Jajka sparzamy wrzątkiem.
2. Krok
Białka ubijamy na sztywną pianę.
3. Krok
Żółtka z pudrem ubijamy w kąpieli wodnej, następnie odkładamy na bok, dodajemy ser i mieszamy.
4. Krok
Kawę z cukrem rozpuszczamy w ciepłej wodzie.
5. Krok
Do masy serowej dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
6. Krok
Biszkopty maczamy w wywarze z kawy, układamy na spodzie szklanego pucharka, przykrywamy masą – czynność powtarzamy wymaganą liczbę razy.
7. Krok
Na koniec polewamy deser sosem Adwokat Dijo. Sos można również dodać do wywaru z kawy – wtedy kawę należy rozpuścić w mniejszej ilości wody.
Baw się z nami sosami!
Zobacz inne przepisy:
Muffinki z toffi i prażonymi migdałami
Wszystkie dzieci szaleją za muffinkami. Nasze są nadziewane toffi i płatkami migdałów. Te małe babeczki […]
Panna cotta z sosem Malinowym
Słynny włoski deser na bazie słodkiej śmietanki. Podawany w efektownych pucharkach z dodatkiem sosu malinowego, […]
Tarta kawowa z sosem czekolada mleczna
Idealna dla fanów kawy. Kruchy spód i masa na bazie serka mascarpone, jogurtu i kawy. […]