Gekochte Linsen schmecken hervorragend in gegrillten Tortillas. Vor allem in der Gesellschaft von einer unverwechselbaren Sauce und knusprigem Speck.
Durum-Weizentortilla mit Linsen und Honig-Senf-Sauce
Gekochte Linsen schmecken hervorragend in gegrillten Tortillas. Vor allem in der Gesellschaft von einer unverwechselbaren Sauce und knusprigem Speck.
Zubereitungszeit:
20 Min.
Portionen:
1
Zutaten:
– 1 Dijo Durum Weizentortilla
– 80 g grüne Linsen (gekocht)
– 4 Speckscheiben
– 50 g Cocktailparadeiser
– 1 grüne Gurke (klein gewürfelt, geschält und entkernt)
Honig-Senf-Sauce:
– 1 EL Senf
– 1 EL Mayonnaise
– 1 EL Honig
– 2 EL Olivenöl
– einige Tropfen Zitronensaft, Salz, Pfeffer
Durum-Tortilla
Fladenbrot
Zubereitung:
1. Schritt
Linsen, gegrillten Speck, Cocktailparadeiser und gewürfelte Gurken in der Mitte der Dijo Weizentortilla verteilen.
2. Schritt
Eine Honig-Senf Sauce zubereiten, alle Zutaten dabei richtig mischen.
3. Schritt
Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer verfeinern.
4. Schritt
Alle Zutaten mit der Sauce übergießen.
5. Schritt
Die Tortilla zu einem Wrap formieren und in heißen Pfanne auf jeder Seite grillen.
Viel Spaß mit unseren Tortillas!
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