Klassisches Rührei mal anders – in einer Tortilla! Selbstverständlich mit alles, was dazu gehört: Zwiebel, Speck und Käse.
Frühstücks-Wrap mit Rührei
Klassisches Rührei mal anders – in einer Tortilla! Selbstverständlich mit alles, was dazu gehört: Zwiebel, Speck und Käse.
Zubereitungszeit:
15 Min.
Portionen:
1
Zutaten:
– 1 Dijo Graham-Tortilla
– 2 Eier
– 3 Speckscheiben
– 2 Käsescheiben
– 1 EL roter Zwiebel (fein gewürfelt)
– 1 EL roter Paprika (fein gewürfelt)
– Schnittlauch (nach Belieben)
– Olivenöl Extra Virgin (nach Belieben)
– Tabasco (nach Belieben)
Graham-Tortilla
Flachbrot
Zubereitung:
1. Schritt
Die Pfanne mit Butter bestreichen und erhitzen, bis sich das Fett auflöst. Zwiebel rösten, Eier hinzugeben und Rührei braten.
2. Schritt
Das fertige Rührei auf die Graham Dijo Tortilla legen, Speck, Käse, Zwiebel, Schnittlauch hinzugeben. Mit Tabasco und Olivenöl nach Belieben verfeinern.
3. Schritt
Einen klassischen Wrap formieren (siehe: Wrap formieren).
4. Schritt
Die Pfanne (ohne Öl!) leicht aufwärmen und die gefaltete Tortilla gleichmäßig auf beiden Seiten anbraten.
Viel Spaß mit unseren Tortillas!
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