Category Archives: taste & FUN

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Scharfe Tortilla-Chips

Der perfekte Snack für Zwischendurch. Hausgemacht schmecken sie noch besser. Aus Tortilla! Selbstverständlich mit allen Lieblings-Würzen…

Alle

Scharfe Tortilla-Chips

Der perfekte Snack für Zwischendurch. Hausgemacht schmecken sie noch besser. Aus Tortilla! Selbstverständlich mit allen Lieblings-Würzen…

Zubereitungszeit:

10 Min.

Portionen:

1

Zutaten:

– 1 Dijo Tortilla (beliebiger Art)
– Salz, scharfe Paprika, andere Gewürze nach Belieben
– BBQ-Sauce (oder Ihre Lieblingssauce)

Grill-Tortilla

Fladenbrot

Zubereitung:

1. Schritt

Die Dijo Tortilla in Dreiecke schneiden und in einer tiefen Pfanne mit reichlich Öl goldgelb braten.

2. Schritt

Die gebratenen Chips mit Küchenrolle abtrocknen und Würze nach Belieben hinzugeben. Mit Ihrer Lieblings-Sauce, z.B. Der BBQ-Sauce servieren.

Viel Spaß mit unseren Tortillas!
Viel Spaß mit unseren Snacks!

Andere Rezepte sehen:

35 Min.

4

Mascarpone-Muss mit Tiramisu-Sauce

Mus auf der Basis von Mascarpone und Eigelb geschlagen mit Vanillezucker . Gekühlt serviert mit […]

20 Min.

2

Pizza caprese

Pizza – schnell und originell. Mit hausgemachter Tomatensauce, Mozzarella-Käse und einer Überraschung: grünem Pesto! Alle […]

20 Min.

1

Vege Tortilla

Ein Gericht für Vegetarier. Nahrhafte Tortilla voller Geschmack – Käse mit Kräutern, Linsen, Gemüse aus […]

Posted by Iffka on 25 August 2016

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Pizza aus Tortilla

Tortilla wie Pizza? Warum nicht! Schließlich entscheiden sich die meisten von uns für Pizza mit dünnem Boden. Und mit Mozzarella-Käse schmeckt sie immer perfekt.

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Pizza aus Tortilla

Tortilla wie Pizza? Warum nicht! Schließlich entscheiden sich die meisten von uns für Pizza mit dünnem Boden. Und mit Mozzarella-Käse schmeckt sie immer perfekt.

Zubereitungszeit:

15 Min.

Portionen:

2

Zutaten:

– 2 Dijo Weizentortillas
– Tomatensauce
– Oregano
– Mozzarella-Käse

Weizentortilla

Flachbrot

Zubereitung:

1. Schritt

Die Dijo Weizenmehl-Tortilla mit Tomatensauce bestreichen und auf der gesamten Oberfläche Mozzarella-Scheiben verteilen. Mit Oregano bestreuen.

2. Schritt

Im Ofen ca. 5-7 Minuten backen und fertig!

Viel Spaß mit unseren Tortillas!

Andere Rezepte sehen:

Posted by Iffka on 25 August 2016

Enchiladas aus Chili-Tortilla

Traditionelle mexikanische Küche. Einfach, nahrhaft und schmackhaft. Perfekt für das Mittag- oder Abendessen.

Enchiladas aus Chili-Tortilla

Traditionelle mexikanische Küche. Einfach, nahrhaft und schmackhaft. Perfekt für das Mittag- oder Abendessen.

Zubereitungszeit:

50 Min.

Portionen:

6

Zutaten:

– 60 dag Hackfleisch (Rind oder Schwein)
– 1 große Zwiebel
– 3 Knoblauchzehen
– 1 Dose Tomaten
– 2 EL Tomatenmark
– 2 Chilischoten
– 1 Teelöffel Kümmel
– 1 Teelöffel Oregano
– 2 Teelöffel Paprika
– Salz
– 6 Dijo Chili Tortillas
– 40 dag geriebenen Käse
– 1 große Sahne
– Öl
– Frischer Koriander

Chili-Tortilla

Fladenbrot

Zubereitung:

1. Schritt

Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Samen aus den Chilischoten entfernen und fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel bei schwacher Hitze braten. Zum Schluss Knoblauch dazu geben und weitere 2 Minuten lang unter ständigem Rühren braten. Die Hälfte der gebratenen Zwiebeln in einen Topf geben, den Rest in der Pfanne lassen. Gehackten Chili zugeben und weitere 2 Minuten lang braten. Fleisch zugeben und braten, unter häufigem Rühren. Die Füllung mit Kümmel, Salz und Paprika würzen.

2. Schritt

Tomaten aus der Dose und Tomatenmark in einen Topf mit Zwiebeln und Knoblauch geben. Alle Zutaten aufkochen. Oregano, Salz und Paprika zugeben. 5 Minuten kochen und zur glatten Sauce mixen.

3. Schritt

Enchiladas: die Dijo Chili-Tortilla mit einer dünnen Schicht Soße beschmieren, dann eine grosse Portion der Füllung zugeben, mit Käse bestreuen, mit einem EL Sahne übergießen und ziemlich dicht rollen. Mit dem Rest der Tortilla ähnlich vorgehen.

4. Schritt

Die Tortillas in einer rechteckigen Auflaufform verteilen. Die restliche Sauce zugeben und mit dem restlichen Käse bestreuen. Im Ofen (auf 180°C vorgeheizt) ca. 20 Minuten lang backen. Das fertige Gericht mit Koriander bestreuen.

Viel Spaß mit unseren Tortillas!

Andere Rezepte sehen:

Posted by Iffka on 25 August 2016

Wrap Burger Mexican

Die neue Burger-Idee – in einer Tortilla! Mit Geflügel- oder Schweinefleisch. Direkt aus der mexikanischen Küche: mit Chili con Carne, Nachos und jalapeño.

Wrap Burger Mexican

Die neue Burger-Idee – in einer Tortilla! Mit Geflügel- oder Schweinefleisch. Direkt aus der mexikanischen Küche: mit Chili con Carne, Nachos und jalapeño.

Zubereitungszeit:

35 Min.

Portionen:

1

Zutaten:

– Dijo Weizentortilla
– Chili Con Carne
– Burger (aus Geflügel- oder Schweinefleisch)
– Käse
– Jalapeño
– Nachos

Weizentortilla

Fladenbrot

Zubereitung:

1. Schritt

Die Dijo Weizentortilla aufwärmen, alle Zutaten in der Mitte verteilen. Mit Chili con Carne ubergiessen und oben für einen Knusper-Effekt einige Nachos geben.

2. Schritt

Alle Seiten falten und anbraten.

3. Schritt

Zum Schluss die Tortilla halbieren, sodass sie wie eine Tasche aussieht.

Viel Spaß mit unseren Tortillas!

Andere Rezepte sehen:

Posted by Iffka on 24 August 2016

Tortilla mit Couscous

Köstliches vegetarisches Gericht. Voll Nährwertstoffe. Mit Couscous, Paprika, Guacamole und Currysauce. Mit originellem Geschmack.

Tortilla mit Couscous

Köstliches vegetarisches Gericht. Voll Nährwertstoffe. Mit Couscous, Paprika, Guacamole und Currysauce. Mit originellem Geschmack.

Zubereitungszeit:

25 Min.

Portionen:

1

Zutaten:

– Dijo Weizentortilla
– Couscous
– rote Paprika
– Limonensaft
– Currysoße
– Guacamole

Weizentortilla

Fladenbrot

Zubereitung:

1. Schritt

Die Dijo Weizentortilla aufwärmen, und eine Portion von Couscous, gehackte rote Paprika, Curry-Sauce und Guacamole zugeben.

2. Schritt

Mit Limonen-Sauce besprühen und rollen.

3. Schritt

Das Gericht wird kalt oder warm serviert.

Viel Spaß mit unseren Tortillas!

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Posted by Iffka on 24 August 2016

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Vege Tortilla

Ein Gericht für Vegetarier. Nahrhafte Tortilla voller Geschmack – Käse mit Kräutern, Linsen, Gemüse aus der Dose und mit einer Portion Guacamole.

Vege Tortilla

Ein Gericht für Vegetarier. Nahrhafte Tortilla voller Geschmack – Käse mit Kräutern, Linsen, Gemüse aus der Dose und mit einer Portion Guacamole.

Zubereitungszeit:

20 Min.

Portionen:

1

Zutaten:

– Dijo Weizentortilla
– Linsen aus der Dose (oder selbst gekocht)
– Kräuterfrischkäse
– Paprika aus der Dose
– Essiggurke
– Guacamole oder Avocado klein gewürfelt (optional)

Weizentortilla

Flachbrot

Zubereitung:

1. Schritt

Die Dijo Weizentortilla mit Kräuterfrischkäse ziemlich dick über die gesamte Fläche bestreichen.

2. Schritt

Eine Portion Linsen, Gurkenscheiben und Stücke von Paprika zugeben. Guacamole an die Spitze setzen.

3. Schritt

Rollen und fertig! Kalt servieren.

Viel Spaß mit unseren Tortillas!

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Posted by Iffka on 24 August 2016

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Rucola-Salat mit Balsamico-Sauce und gegrilltem Halloumi-Käse

Sałatka dla wielbicieli rukoli. Z interesującym smakowym akcentem – dodatkiem pochodzącego z Cypru grillowanego sera Halloumi.

Rucola-Salat mit DIJO Balsamico-Sauce und gegrilltem Halloumi-Käse

Salat für Rucola-Fans. Der Halloumi-Käse stammt aus Zypern und verleiht dem Dessert einen interessanten Charakter.

Zubereitungszeit:

35 Min.

Portionen:

2

Zutaten:

– 1 Packung Rucola
– 100 g Cocktailparadeiser
– 100 g Halloumi-Käse
– Olivenöl
– Salz, Pfeffer

Balsamico-Sauce:
– 1 EL Dijo Balsamico Classic
– 1 EL Olivenöl
– 1 EL Senf
– 1 EL flüssigen Honig

Balsamico-Sauce CLASSIC

Saucen

Zubereitung:

1. Schritt

Rucola waschen und trocknen. Tomaten waschen und halbieren. Alles in eine Schüssel geben.

2. Schritt

Käse in 0,5cm dicke Scheiben schneiden. Leicht mit Olivenöl bespritzen. Eine Grillpfanne vorheizen und die Käsestücke grillen. Käse aus der Pfanne entfernen und in den Salat hinzufügen.

3. Schritt

Olivenöl, Honig, DIJO Classic Balsamico-Sauce und Senf eine kleine Schüssel geben. Alle Zutaten gründlich mischen und den Salat übergießen.
KANN IN EINEM TORTILLA-WRAP SERVIERT WERDEN.

Viel Spaß mit unseren Saucen!

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Posted by Iffka on 24 August 2016

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Balsamico-Salat

Ein Salat, der seinen Geschmack der exquisiten Balsamicosauce und anderen köstlichen Zutaten verdankt – einschließlich Camembert-Käse und einem leckeren Vinaigrette.

Balsamico-Salat

Ein Salat, der seinen Geschmack der exquisiten Balsamicosauce und anderen köstlichen Zutaten verdankt – einschließlich Camembert-Käse und einem leckeren Vinaigrette.

Zubereitungszeit:

25 Min.

Portionen:

1

Zutaten:

– Salat-Mix (Eisbergsalat, Rucola, Feldsalat, etc.)
– Walnüsse
– Dijo Himbeer-Sauce
– Dijo Himbeergelee
– Camembert-Käse
– 1 TL Senf
– Olivenöl
– 1 TL Zuckerrohr
– Dijo Balsamico-Sauce Classic

Himbeer-Sauce

Saucen

Heidelbeergelee

Süßwaren

Balsamico-Sauce Classic

Saucen

Zubereitung:

1. Schritt

Den Salat-Mix in eine Salatschüssel geben und mit Dreiecken aus Camembert-Käse garnieren. Walnüsse und Dijo Himbeergelee zugeben.

2. Schritt

Aus Öl, Senf, Zucker und Dijo Himbeer-Sauce eine köstliche Vinaigrette zubereiten und den Salat besprühen.

3. Schritt

Am Ende mit Dijo Balsamicosauce Classic phantasievoll dekorieren.
KANN IN EINEM TORTILLA-WRAP SERVIERT WERDEN.

Viel Spaß mit unseren Tortillas!
Viel Spaß mit Obst!
Viel Spaß mit unseren Saucen!

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Posted by Iffka on 24 August 2016

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Mini Tacos Mix

Tacos haben Fans auf der ganzen Welt. Unsere Tacos sind einzigartig – Sie können sie zu Hause zubereiten, ganz allein! Sie schmecken phantastisch!

Alle

Mini Tacos Mix

Tacos haben Fans auf der ganzen Welt. Unsere Tacos sind einzigartig – Sie können sie zu Hause zubereiten, ganz allein! Sie schmecken phantastisch!

Zubereitungszeit:

30 Min.

Portionen:

2

Zutaten:

– 4 Mini-Tortillas Dijo
– Hähnchenbrustfilet (gegrillt oder gebraten – in kleine Würfel geschnitten)
– Salat-Mix
– Paste aus getrockneten Tomaten
– Tomaten in Scheiben
– Avocado, reif
– Käse
– Mozzarella-Käse
– Nachos

Mini-Tortilla

Fladenbrot

Zubereitung:

1. Schritt

Die Dijo Mini-Tortillas in die Schienen im Backofen hängen, sodass sie frei hängen und eine Tacos-Form bilden können.

2. Schritt

Wenn sie fertig sind, herausnehmen und abkühlen, und mit Ihren Lieblingszutaten füllen (klein geschnitten).

3. Schritt

Für noch knusprigeren Geschmack kann man knusprige Nachos aus Mais zugeben.

Viel Spaß mit unseren Tortillas!

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Posted by Iffka on 24 August 2016

Wrap Burger

Burger mal anders! Köstliche Schweinefleischkotelette gebacken in einer Tortilla. Mit Camembert und Konfitüre aus roten Zwiebeln drin.

Wrap Burger

Burger mal anders! Köstliche Schweinefleischkotelette gebacken in einer Tortilla. Mit Camembert und Konfitüre aus roten Zwiebeln drin.

Zubereitungszeit:

25 Min.

Portionen:

1

Zutaten:

– 1 Dijo Weizentortilla
– Burger (aus Geflügel- oder Schweinefleisch)
– Camembert-Käse (der Länge nach schneiden und nur eine Hälfte verwenden)
– süßer Senf
– Konfitüre aus roten Zwiebeln

Weizentortilla

Fladenbrot

Zubereitung:

1. Schritt

Die Dijo Weizentortilla aufwärmen, alle Zutaten in der Mitte verteilen. An die Spitze eine Portion süßen Senf setzen.

2. Schritt

Alle Seiten falten und anbraten.

3. Schritt

Zum Schluss die Tortilla halbieren, sodass sie wie eine Tasche aussieht.

Viel Spaß mit unseren Tortillas!

Andere Rezepte sehen:

Posted by Iffka on 24 August 2016