Author Archives: Iffka

Mus mascarpone z sosem Tiramisu

Mus na bazie serka mascarpone i żółtek utartych z cukrem waniliowym. Schłodzony i podany z wyśmienitym sosem tiramisu.

Mus mascarpone z sosem Tiramisu

Mus na bazie serka mascarpone i żółtek utartych z cukrem waniliowym. Schłodzony i podany z wyśmienitym sosem tiramisu.

czas przygotowania:

35 min.

liczba porcji:

4

Potrzebne składniki

– 500 g serka mascarpone
– 4 żółtka
– 125 g cukru
– 4 łyżki cukru pudru
– cukier waniliowy lub laska wanilii
– sos Tiramisu Dijo

Sos Tiramisu

Sosy

Sposób przygotowania

1. Krok

Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na kogel-mogel.

2. Krok

Łączymy żółtka z serkiem mascarpone, a całość dokładnie mieszamy.

3. Krok

Mus przekładamy do pucharków i odstawiamy na około 1 godzinę do lodówki.

4. Krok

Przed podaniem deser polewamy sosem Tiramisu Dijo.

Baw się z nami słodkościami!

Zobacz inne przepisy:

35 min.

10

Sernik z krówką

Sernik króluje na stołach. Ten zdobywa serca po pierwszym kęsie. Na czekoladowym kruchym spodzie. Polany […]

45 min.

5

Crème brûlée z sosem Karmel

Pochodzący z Francji zapiekany deser. Na bazie śmietanki i żółtek. Zwieńczony warstwą sosu karmelowego. Z […]

45 min.

20

Maślane rogaliki o smaku czekolady

Kształtne, maślane, pełne czekolady. Pyszne! Rogaliki, które pokochają wszyscy Twoi domownicy, znajomi i przyjaciele. Do […]

Posted by Iffka on 25 sierpnia 2016

Enchiladas

Idealne danie na obiad. Pyszne tortille wypełnione chili con carne i zapieczone pod beszamelem. Brzmi nieźle? Smakuje jeszcze lepiej.

Enchiladas

Idealne danie na obiad. Pyszne tortille wypełnione chili con carne i zapieczone pod beszamelem. Brzmi nieźle? Smakuje jeszcze lepiej.

czas przygotowania:

45 min.

liczba porcji:

2

Potrzebne składniki

– 2 tortille Pszenne Dijo
– chili con carne
– sos pomidorowy
– sos beszamelowy

Tortilla Pszenna

Pieczywo płaskie

Sposób przygotowania

1. Krok

Przygotowujemy chili con carne.

2. Krok

Aluminiową foremkę smarujemy sosem pomidorowym.

3. Krok

Chili con carne zawijamy w tortille Pszenne Dijo i tak zwinięte kładziemy obok siebie w foremce.

4. Krok

Tortille polewamy wcześniej przygotowanymi sosami – pomidorowym oraz beszamelowym.

5. Krok

Następnie zapiekamy danie przez około 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C.

Baw się z nami tortillami!

Zobacz inne przepisy:

Posted by Iffka on 25 sierpnia 2016

Tortilla z mango i kurczakiem

Danie dla wielbicieli mango. O oryginalnym, charakterystycznym smaku. Z kurczakiem oraz papryczką habanero. Kuszące i wyjątkowe.

Tortilla z mango i kurczakiem

Danie dla wielbicieli mango. O oryginalnym, charakterystycznym smaku. Z kurczakiem oraz papryczką habanero. Kuszące i wyjątkowe.

czas przygotowania:

30 min.

liczba porcji:

1

Potrzebne składniki

– 1 tortilla Pszenna Dijo
– mango pokrojone w kostkę
– mango w formie pulpy
– papryczka habanero
– kurczak w kawałkach (gotowany lub pieczony)

Tortilla Pszenna

Pieczywo płaskie

Sposób przygotowania

1. Krok

Tortillę Pszenną Dijo podgrzewamy, smarujemy pulpą z mango i nakładamy pozostałe składniki.

2. Krok

Zwijamy i gotowe!

Baw się z nami tortillami!

Zobacz inne przepisy:

Posted by Iffka on 25 sierpnia 2016

kids & FUN, party & FUN

Cienkie precelki z patelni z masłem pietruszkowym

Przekąska, która znika jeszcze gorąca! Precelki przesmażone na pietruszkowym masełku. Domowe, przebojowe. Czujecie ten zapach?

Cienkie precelki z patelni z masłem pietruszkowym

Przekąska, która znika jeszcze gorąca! Precelki przesmażone na pietruszkowym masełku. Domowe, przebojowe. Czujecie ten zapach?

czas przygotowania:

20 min.

liczba porcji:

4

Potrzebne składniki

– 1 paczka Extra Crunchy Pretzels Dijo
– ½ kostki masła
– 1 pęczek pietruszki
– sól, pieprz

Extra Crunchy Pretzels

Słone przekąski

Sposób przygotowania

1. Krok

Masło mieszamy z posiekaną pietruszką, szczyptą soli i pieprzem.

2. Krok

Przyprawione masło rozpuszczamy na rozgrzanej patelni, do masła dodajemy Extra Crunchy Pretzels Dijo i całość chwilkę podsmażamy.

3. Krok

Precelki odsączamy na papierowym ręczniku i przesypujemy do miski.

Baw się z nami przekąskmi!
Baw się z nami precelkami!

Zobacz inne przepisy:

Posted by Iffka on 25 sierpnia 2016

Pad Thai w tortilli pełnoziarnistej

Słynne danie kuchni tajskiej. Smażony makaron z woka z jajkiem. Z kurczakiem, kolendrą, orzeszkami ziemnymi. Orientalny smak.

Pad Thai w tortilli pełnoziarnistej

Słynne danie kuchni tajskiej. Smażony makaron z woka z jajkiem. Z kurczakiem, kolendrą, orzeszkami ziemnymi. Orientalny smak.

czas przygotowania:

40 min.

liczba porcji:

8

Potrzebne składniki

– 200g makaronu ryżowego wstążki
– 8 tortillI Pełnoziarnistych Dijo
– 2 jajka
– 1 filet z piersi kurczaka
– 2 łyżki sosu sojowego
– 3 cebulki dymki (biała i zielona część)
– 2-3 łyżki sosu rybnego
– pęczek kolendry
– 2 łyżki brązowego cukru
– 2 łyżki orzeszków ziemnych (bez soli!)
– olej sezamowy

Tortilla Mexican Bread

Pieczywo płaskie

Sposób przygotowania

1. Krok

Filety z piersi kurczaka kroimy w paski, przekładamy do miski, zalewamy sosem sojowym i mieszamy.

2. Krok

Makaron ryżowy moczymy w gorącej wodzie około 5 minut, następnie odcedzamy.

3. Krok

W woku (lub na dużej patelni) rozgrzewamy olej, wlewamy roztrzepane jajka i smażymy cienki omlet; przekładamy go na deskę, zwijamy w rulon i kroimy w paski.

4. Krok

Na patelnię wrzucamy posiekaną białą część dymki. Dodajemy kurczaka i przesmażamy, cały czas mieszając.

5. Krok

Kiedy kurczak będzie już usmażony, dodajemy orzeszki ziemne i brązowy cukier. Wszystko delikatnie karmelizujemy. Dodajemy sos rybny, sos sojowy i makaron ryżowy. Przesmażamy całość jeszcze kilka minut, po czym dodajemy pokrojony w paski omlet, posiekaną zieloną część dymki i kolendrę.

6. Krok

Skrapiamy wszystko oliwą sezamową i jeszcze gorące – prosto z woka – nakładamy na podgrzaną tortillę Pełnoziarnistą Dijo, tortillę rolujemy dość ciasno i od razu podajemy.

Baw się z nami tortillami!

Zobacz inne przepisy:

Posted by Iffka on 25 sierpnia 2016

Tortilla Pomidorowa ze szpinakiem zapiekana pod serowym beszamelem

Prosta receptura na zdrowy, szybki obiad. Szpinak komponuje się znakomicie z serem feta – szczególnie pod pierzynką z beszamelu.

Tortilla Pomidorowa ze szpinakiem zapiekana pod serowym beszamelem

Prosta receptura na zdrowy, szybki obiad. Szpinak komponuje się znakomicie z serem feta – szczególnie pod pierzynką z beszamelu.

czas przygotowania:

45 min.

liczba porcji:

3

Potrzebne składniki

– 6 tortilli Pomidorowych Dijo
– 2 łyżki śmietany
– 80 dag świeżego szpinaku (lub 2 opakowania mrożonego)
– 15 dag sera feta
– po szczypcie gałki muszkatołowej, soli i pieprzu
– 1 ząbek czosnku przeciśniętego przez praskę
– 2 łyżki masła
– 1½ łyżki mąki
– ½ l mleka
– 10-15 dag startego sera gouda

Tortilla Pomidorowa

Pieczywo płaskie

Sposób przygotowania

1. Krok

Szpinak płuczemy, blanszujemy, odciskamy i siekamy (mrożony rozmrażamy i też dobrze odciskamy). Dodajemy pokrojony w drobną kostkę ser feta, śmietanę, czosnek, sól, pieprz – wszystko dokładnie mieszamy.

2. Krok

Z masła i mąki robimy białą zasmażkę. Mieszając rózgą, powoli wlewamy zimne mleko i podgrzewamy, aż sos zgęstnieje. Zdejmujemy go z ognia, mieszamy ze startym serem goudą , doprawiamy do smaku gałką muszkatołowa, solą i pieprzem.

3. Krok

Tortille Pomidorowe Dijo nadziewamy farszem szpinakowym, rolujemy i ciasno układamy w natłuszczonej formie do zapiekania – zalewamy sosem serowo-beszamelowym.

4. Krok

Danie zapiekamy ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Podajemy gorące.

Baw się z nami tortillami!

Zobacz inne przepisy:

Posted by Iffka on 25 sierpnia 2016

kids & FUN, party & FUN

Czekoladowe brownie z sosem czekoladowym

Ciasto na bazie czekolady, o amerykańskim rodowodzie. Z dodatkiem orzechów. Podawane z sosem czekoladowym. Po prostu przyjemność.

Czekoladowe brownie z sosem czekoladowym

Ciasto na bazie czekolady, o amerykańskim rodowodzie. Z dodatkiem orzechów. Podawane z sosem czekoladowym. Po prostu przyjemność.

czas przygotowania:

45 min.

liczba porcji:

4

Potrzebne składniki

– 2 tabliczki (200 g) gorzkiej czekolady
– 1 kostka (200 g) masła
– 100 g mąki
– 300 g cukru
– 6 jajek
– 50 g wyłuskanych włoskich orzechów
– sos Czekoladowy Dijo

Sos czekoladowy

Sosy

Sposób przygotowania

1. Krok

Rozpuszczamy na parze masło z czekoladą.

2. Krok

Jajka ubijamy mikserem, dodając cukier i mąkę.

3. Krok

Do masy dodajemy ostudzoną czekoladę i mieszamy z pokruszonymi orzechami.

4. Krok

Spód blachy (60 x 35 cm) wykładamy pergaminem.

5. Krok

Wlewamy ciasto i pieczemy 20 minut w temp. 200°C; studzimy, wyjmujemy z blachy i usuwamy papier.

6. Krok

Na koniec kroimy na kwadraty i polewamy sosem Czekoladowym Dijo.

Baw się z nami sosami!

Zobacz inne przepisy:

Posted by Iffka on 25 sierpnia 2016

kids & FUN, party & FUN

Owocowy shake

Ciesz się shakiem z dodatkiem ulubionych owoców – w 20 sekund! Zmiksuj je z wybranym jogurtem i pij do dna. Na zdrowie!

Owocowy shake

Ciesz się shakiem z dodatkiem ulubionych owoców – w 20 sekund! Zmiksuj je z wybranym jogurtem i pij do dna. Na zdrowie!

czas przygotowania:

15 min.

liczba porcji:

2

Potrzebne składniki

– jogurt naturalny (może być także w wersji light)
– ulubione owoce w żelu Dijo (Truskawki, Maliny lub Jagody)

Truskawki w żelu

Wyroby cukiernicze

Maliny w żelu

Wyroby cukiernicze

Jagody w żelu

Wyroby cukiernicze

Sposób przygotowania

1. Krok

Oba składniki wkładamy do shakera (miksera).

2. Krok

Miksujemy przez ok. 20 s i gotowe!

Baw się z nami owocami!

Zobacz inne przepisy:

Posted by Iffka on 25 sierpnia 2016

Kawa mrożona z sosem o smaku czekolady mlecznej

Idealna na upalne dni. Głęboko aromatyczna, perfekcyjnie pyszna. Prawdziwa chwila przyjemności z dodatkiem lodów waniliowych.

Kawa mrożona z sosem o smaku czekolady mlecznej

Idealna na upalne dni. Głęboko aromatyczna, perfekcyjnie pyszna. Prawdziwa chwila przyjemności z dodatkiem lodów waniliowych.

czas przygotowania:

10 min.

liczba porcji:

1

Potrzebne składniki

– mleko
– kawa (wywar)
– kostki lodu
– lody waniliowe
– sos Czekolada mleczna Dijo

Sos czekolada mleczna

Sosy

Sposób przygotowania

1. Krok

Wywar z kawy i kostki lodu blendujemy do uzyskania niemalże gładkiej konsystencji.

2. Krok

Ścianki wysokich szklanek oblewamy równomiernie sosem Czekolada mleczna Dijo.

3. Krok

Wlewamy do nich kawę i dodajemy 2 gałki lodów waniliowych.

Baw się z nami sosami!

Zobacz inne przepisy:

Posted by Iffka on 25 sierpnia 2016

Tort baleriny Pavlovej z jagodami i sosem adwokatowym

Deseru Pavlovej nikomu przedstawiać nie trzeba. Z bezą, bitą śmietaną, adwokatem i świeżymi jagodami. Robi wrażenie na każdym stole!

Tort baleriny Pavlovej z jagodami i sosem adwokatowym

Deseru Pavlovej nikomu przedstawiać nie trzeba. Z bezą, bitą śmietaną, adwokatem i świeżymi jagodami. Robi wrażenie na każdym stole!

czas przygotowania:

30 min.

liczba porcji:

10

Potrzebne składniki

– krążki bezowe
– śmietanka 30%
– świeże jagody
– sos Adwokat Dijo

Sos Adwokat

Sosy

Sposób przygotowania

1. Krok

Śmietankę ubijamy na sztywną masę z dodatkiem sosu Adwokat Dijo – bierzemy go tyle, aby uzyskać pożądany smak.

2. Krok

Masę nakładamy na krążek bezowy, na masie układamy jagody, a całość przykrywamy kolejnym krążkiem bezowym.

3. Krok

Czynności powtarzamy kilka razy; liczba warstw zależy od wysokości, którą chcemy uzyskać.

4. Krok

Ostatnią warstwę dekorujemy bitą śmietaną, polewamy sosem Adwokat Dijo i posypujemy jagodami.

Baw się z nami sosami!

Zobacz inne przepisy:

Posted by Iffka on 25 sierpnia 2016